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吉祥体育 澳大利亚本周震惊了一些报道称许多标有蜂蜜的产品实际上是假的或“掺假的”蜂蜜。

澳大利亚最大的蜂蜜生产商Capilano被指控销售含有较便宜糖浆的产品。但Capilano已经回击,声称测试方法不可靠。那真正的“假”蜂蜜是什么?我们能确定我们得到了什么吗?

我一直在吃什么?

蜂蜜是糖的混合物,主要是果糖和葡萄糖。吉祥体育官方 但蜂蜜具有特殊的风味和特性,来自鲜花和蜜蜂的自然加工。

假蜂蜜通常是一些蜂蜜与其他糖浆混合。这些糖浆来自甘蔗,玉米或大米等植物。它们比蜂蜜更便宜,更容易生产。

虽然这些污染糖浆不太可能有害,但它们可能具有不同的营养成分,亚洲第一体育 甜味水平,血糖指数,并且经历了不同的加工。

出售蜂蜜混合物,如葡萄糖和蜂蜜,或“蜂蜜调味的糖浆”是合法的,但这些需要贴上标签,以便人们知道他们付出的代价。

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